Straipsniai

Maisto milteliai: ar turėtume bijoti?

Kas gali būti lengviau: iš maišelio išberti miltelius, užpilti vandens ar pieno – ir sočiai pavalgyti? Todėl šiandien, kai gyvenimo ritmas atima laiko ir jėgų kulinariniams žygdarbiams, Energy Diet Smart kokteiliai ir panašūs produktai yra tokie populiarūs. Tačiau yra ir kita nuomonė: sausi mišiniai negali pakeisti mėgstamos bulvės kotletu, nes jų sudėtis toli gražu nėra natūrali.

Maisto miltelių gamybos technologija

Maistas miltelių pavidalu vakar neatsirado, o „NL International“ technologai dviračio neišrado. Pavyzdžiui, tirpi kava žinoma nuo XIX amžiaus pabaigos, o prieskoniai ir pagardai atsirado senovės Rytų civilizacijų laikais.

Žmonės nuo seno įvertino dehidratuotų maisto produktų naudą: jie netenka antsvorio, yra ilgai laikomi, o kartu išsaugomos visos vertingos maistinės savybės.

Energy Diet Smart kokteilių sudėtis yra sudėtingesnė. Vienoje porcijoje yra keliolika ingredientų: kelių rūšių baltymai, maistinės skaidulos, vaisių gabaliukai, sultys ir natūralūs priedai, tokie kaip kava, kakava, vanilė. Visa tai išvaloma nuo balastinių medžiagų, praeina džiovinimo ir šlifavimo procesą: milteliai smulkiai išsibarstę ir vienalyčiai, o gatavas kokteilis tirštas ir švelnus.

Dėl koncentruotos sudėties jame nėra papildomų kalorijų, paprastų angliavandenių ir riebalų – tik vertingiausios natūralios žaliavos.

„Protingas“ maistas ar chemija?

Kūdikių maisto gamintojai laikosi tos pačios technologijos. Niekas nenustebs, kad mama kūdikį maitina iš buteliuko. Taip yra todėl, kad tokių mišinių sudėtis niekuo nenusileidžia motinos pienui – jame yra tie patys baltymai, riebalai, vitaminai ir mineralai.

Lygiai taip pat Energy Diet Smart yra visi būtini mūsų įprasto maisto komponentai. Baltymai, kuriuos gauname iš varškės, mėsos ar pupelių, angliavandeniai – paprasti ir sudėtingi (vaisiai, daržovės, makaronai, duona), vitaminai ir mineralai, kurių yra beveik bet kuriame produkte.

Tačiau etiketėje esanti kompozicija gali išgąsdinti, ypač žmonėms, kurie stengiasi vengti „chemijos“. Tiesą sakant, nereikėtų bijoti: bet koks maisto produktas, net pats skaniausias ir sveikiausias, turi savo baisų cheminį pavadinimą.

Visi Energy Diet Smart komponentai yra saugūs ir patvirtinti mityboje, ypač dietiniai. Pavyzdžiui, chromo pikolinatas yra maisto papildas, mažinantis šio mineralo trūkumą. Ir jis, beje, dažnai būna smaližius ir provokuoja antsvorį. „Baisus“ piridoksino hidrochloridas yra įprastas vitaminas B6, būtinas odos sveikatai ir medžiagų apykaitai.

Įprastas maistas ar paketėlis?

Žinoma, malonumas dubenėliu karštos sočios sriubos ar kepsnio su šviežiomis daržovėmis neatstoja „protingo“ maisto. Bet tai labai padės, kai reikės pakoreguoti dietos kalorijų kiekį arba, pavyzdžiui, valgyti kelyje ar biure. Energy Diet Smart kompaktiškuose paketėliuose galima pasiimti su savimi ir bet kada paruošti, tiesiog sumaišius su pienu.