10 pirmaujančių šalių kviečių auginimo srityje

Remiantis Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos statistika, kviečių auginimo lyderės yra Rytų Azijos šalys.

10. Ukraina (24 mln. tonų)

Kviečiai auginami visoje Ukrainoje, tačiau didžiausios pajamos gaunamos iš centrinės ir pietinės šalies dalių. Sėjama rudenį, o derlius nuimamas nuo liepos iki rugpjūčio. Kadaise vadinta „Europos duonos krepšeliu“, Ukraina daugiausia gamina kietus raudonus žieminius kviečius, naudojamus kepykloje. 2013–2014 m. padidėjus grūdų gamybai, jos eksportas į Ukrainą 2014 m. išaugo 41 proc.

9. Australija (25 mln. tonų)

Kviečiai yra viena iš populiariausių Australijoje žiemos metu auginamų kultūrų. Vakarų Australija, Viktorija, Naujasis Pietų Velsas ir Kvinslandas yra didžiausios grūdų produkcijos žemyne valstijos. Sėjama rudenį, o derlius nuimamas pavasarį arba žiemą, priklausomai nuo oro sąlygų. Vakarų Australija yra didžiausia grūdų eksportuotoja, ypač į Aziją ir Artimuosius Rytus.

Vien šioje valstijoje užaugintų kviečių pardavimas kasmet generuoja apie 2 mlrd. Per pastaruosius 30 metų grūdų gamyba Vakarų Australijoje kasmet išaugo 1%. Vidaus rinkai skirti kviečiai auginami rytinėje pakrantėje.

8. Pakistanas (26 mln. tonų)

Kviečiai Pakistane yra populiariausi grūdai ir pagrindinis gyventojų mitybos produktas. Nuo 2013 iki 2014 metų kviečių sėjai naudojami plotai padidėjo 4,4 proc. Kviečiai auginami visose Pakistano dalyse, didžiausias derlius – Pendžabo ir Sindo provincijose.

Indo upės nešamos uolienų nuosėdos daro šių regionų dirvožemį derlingą, o tai palanku įvairių kultūrų, įskaitant kviečius, auginimui.

7. Vokietija (28 mln. tonų)

Vokietija yra viena didžiausių grūdų gamintojų Europos Sąjungoje. 2013 metais grūdų eksportavo per 9 mln. Ekspertų skaičiavimais, kasmet Vokietijoje į miltus sumalama 7,2 mln. tonų kviečių. Žiemą kviečiai auginami visoje Vokietijoje, bet aktyviausiai centrinėje dalyje.

Daugiausia grūdų užaugina Bavarija (19 % visos Vokietijos produkcijos) ir Žemutinė Saksonija (17 %). Esant normalioms klimato sąlygoms, sėjama spalį, o derlius nuimamas rugpjūtį.

6. Kanada (29 mln. tonų)

Kanadai svarbiausias yra kviečių derlius, čia auginami kelių rūšių kviečiai: žieminiai, tamsaus pavasario ir kietieji kviečiai. Kviečių grūdai naudojami įvairiems tikslams, pavyzdžiui, miltams kepiniams ir pašarams gyvuliams.

Didžiausias kietųjų (76 %) ir tamsiųjų vasarinių kviečių (55 %) derlius yra Saskačevane, po to seka Alberta (26 % tamsaus pavasario ir 18 % kietųjų kviečių visos šalies produkcijos). Tuo tarpu Ontarijuje užauginama 82% Kanados žieminių kviečių derliaus.

5. Prancūzija (39 mln. tonų)

Prancūzija yra didžiausia grūdų gamintoja Europoje, jos derlius nuimamas visoje šalyje. Kviečių gamyboje pirmauja Prancūzijos centras (16% viso derliaus), toliau rikiuojasi Pikardija (10%). Žieminiai kviečiai – svarbiausia šalyje auginama grūdinė kultūra, sėjama rudenį, o derlius nuimamas rugpjūtį.

4. JAV (55 mln. tonų)

Kviečiai yra pagrindiniai javai JAV ir auginami visoje šalyje. Jungtinėse Valstijose užauginama beveik 55 milijonai tonų kviečių, todėl jie yra ketvirti pagal dydį grūdai pasaulyje. Pastaraisiais metais valstybės reitinge pasikeitė vietomis su Rusija, kuri dabar yra 3-ioje eilutėje.

Pagal USDA klasifikaciją šalyje auginamos 8 kviečių rūšys. Svarbiausi yra kietieji kviečiai (naudojami makaronams gaminti), kietieji raudonieji žieminiai, kietieji raudonieji vasariniai, minkšti baltieji ir kietieji baltieji.

70-80% JAV pagaminamų kviečių priklauso žieminių kviečių kategorijai (dėl didelio glitimo kiekio dažnai naudojama duonos kepimui). Pasak Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento, Šiaurės Dakota, Kanzasas ir Montana buvo didžiausi šalies kviečių gamintojai 2014 m. 50% derliaus eksportuojama, o tai atneša 9 mln. USD metinių pajamų.

3. Rusija (60 mln. tonų)

Rusija yra trečia pagal dydį kviečių gamintoja pasaulyje. Nuo 2006 iki 2011 metų ji pateko į daugiausiai grūdų eksportuojančių šalių 5-uką. Žieminiai kviečiai yra svarbiausia veislė šalyje. Derlius daugiausia auginamas vakarinėje šalies dalyje netoli Maskvos. Sėjama nuo rugpjūčio iki pirmosios spalio savaitės, o derlius nuimamas nuo liepos iki kitų metų rugpjūčio.

2. Indija (95 mln. tonų)

Kviečiai yra antras pagal svarbą Indijoje auginamas grūdas po ryžių. Kasdien jį vartoja šimtai milijonų indų. Indija pagamina apie 8,7% pasaulio produkcijos, o 13% visos Indijos ariamos žemės naudojama kviečiams auginti. Žalioji revoliucija Indijoje paskatino aktyvų grūdų gamybos padidėjimą ir derliaus padvigubėjimą, o tai įvyko septintajame ir aštuntajame dešimtmečiuose. Utar Pradešas, Pandžabas, Harjana ir Madja Pradešas yra pagrindinės kviečius gaminančios valstybės šalyje.

1. Kinija (126 mln. tonų)

Kinija, būdama didžiausia kviečių gamintoja, vaidina svarbų vaidmenį pasaulinėje grūdų rinkoje. Kasmet šalyje užauginama apie 126 mln. tonų kviečių 24 mln. hektarų plote, tai prilygsta Alžyro plotui. Kviečiai yra vienas iš pagrindinių Kinijos gyventojų produktų, 40% suvartojamų grūdų sudaro kviečiai. Jis auginamas Geltonosios ir Huaihe upių slėniuose kartu su kukurūzais ir Jangdzės upės slėnyje kartu su ryžiais.